Podstawy chemii organicznej

Nazewnictwo związków organicznych. Hybrydyzacja, typy wiązań, rezonans, aromatyczność, elektroujemność i polaryzacja wiązań, wolne rodniki, karbeny, karbokationy, karboaniony. Izomeria. Analiza konformacyjna. Budowa, właściwości, synteza i reaktywność poszczególnych klas związków organicznych: alkany, cykloalkany, alkeny, alkiny, dieny, węglowodory aromatyczne, związki halogenoorganiczne, związki metaloorganiczne, alkohole, fenole, etery, aldehydy i ketony, kwasy karboksylowe i ich pochodne, aminy, związki heterocykliczne, organiczne związki siarki, węglowodany, aminokwasy, peptydy, polipeptydy i kwasy nukleinowe. Stereochemia. Mechanizmy reakcji: addycja elektrofilowa, addycja nukleofilowa, substytucja rodnikowa, substytucja nukleofilowa, substytucja elektrofilowa, eliminacja. Reakcje przegrupowania, izomeryzacji, dehydratacji, kondensacji, utleniania i redukcji. Elementy planowania syntezy organicznej. Metody analizy związków organicznych (spektroskopia UV, IR, NMR i MS).

Zapoznanie się z podstawowymi pojęciami z zakresu chemii organicznej, takimi jak podział, budowa strukturalna, nazewnictwo węglowodorów i ich pochodnych, właściwości fizykochemiczne, synteza i reaktywność różnych klas związków organicznych, interpretacja mechanizmów reakcji organicznych, identyfikacja i określanie struktury związków organicznych. EFEKTY KSZTAŁCENIA: Po ukończeniu kursu student powinien posiadać znajomość i zrozumienie podstaw chemii organicznej obejmujących: nazewnictwo i określanie struktury związków organicznych, prawidłową interpretacją mechanizmów reakcji, planowanie metody syntezy wybranego związku organicznego.

1) John McMurry, Chemia organiczna, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa, 2005, tomy 1-5.

2) Susan McMurry, Chemia organiczna - rozwiązania problemów, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2005.

3) R. T. Morrison, R. N. Boyd "Chemia organiczna", Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 1985.

4) P. Masztalerz "Chemia Organiczna" Wydawnictwo Chemiczne, Wrocław 2000.